Menu dalle 15.05.2020      
       
LE NOSTRE SPECIALITA STTIMANALE
     
       
A causa della situazione pericolosa, abbiamo deciso di suggerire ogni giorno i nostri piatti appena sfornati!      
Non esitate a chiedere al vostro cameriere!
     
       
Tutti i nostri piatti sono anche per To-Go e per il pre-ordine e il ritiro!      
     
       
CALOROSO E FACILE DA INIZIARE:
     
       
Tartar di manzo (A,C,G,L)    
uova di quaglia / Pane tostato grande 18
  piccola 13
       
Carpaccio tenero di bue (A,E,G)    
rucola / pesto / parmigiano
grande 16
  piccola 12
       
Lattuga fresca con asparagi  (A,C,D)  
asperagi / fragola / all'ibisco
 vegano 7
   con prosciutto  € 9
       
Gustose zuppe in brodo di manzo con .. (A,C,G,L)    
       
  frittata di erbe 4
       
  polpetta fegato 4,5
       
  gnocco al formaggio  € 4,5
       
Zuppa die crema della settimana (A,C,G) 5
       
       
I NOSTRI PIATTI PRINCIPALI REGIONALI PREPARATI AL MOMENTO:
     
       
Spezzatino di vitello con panna acida (A,C,G,L) 16
Gnocchetti al burro / servito in padella      
       
Cotoletta "Wiener Schnitzel" (A,P,C,G,L)    
patate lesse al prezzemolo O patatine fritte / mirtilli rossi  vitello da latte 18
  maiale 13
  tacchino 14
       
Filetto di manzo Salisburgo (G)    
asperagi / patate novelle / salsa olandese 150 gr 28
  220 gr 34
  350 gr 43
       
Costata di manzo alla brace Salisburgo  (C,L,P,G)    
gratin di patate / verdure di mercato "ratatouille" 180 gr  € 20
  250 gr 25
  350 gr 32
       
Lombata di manzo con cipolla fritta (M,O) 17
fagliolini all'aglio / speck / patate saltate      
       
Pollo impanato è fritto (A,P,C,G,L,O) 16
insalate de patate e la dolcetta O patate saltate
     
       
Due tipi di pesce alla griglia
(A,D,F,G) 22
branzino / trota salmonata / patate novelle / salsa olandese      
       
Asperagi bianco (A,C,G) 16
prosciutto / burro marrone / patate novelle      
       
       
CROCCANTE E VEGETARIANO:
     
       
Insalata mista (C,L)    
condimento della casa  piccola 4
   grande 5,5
       
Insalata verde (C,L)    
condimento della casa  piccola  € 4,5
   grande  € 6
       
Insalata fitness con .. (A,C,L)    
  tacchino saltato in padella  € 12
       
  fette di manzo grigliata 14
       
  gncocco al formaggio 12
       
"DaxLueg" - Ratatouille   10
erbe die prato *VEGAN*      
       
Gnocchetti al formaggio in padella (C,L,A,G) 9,5
cipolla arrostita (speck 1€ extra)     
       
Ravioli ripieni con rucola (C,L,A,G) 10
parmigiano / pomodorini      
       
Tagliatelle fatte in casa (C,L,A,G) 14
asparagi / salsa di panna / parmigiano      
       
Asperagi bianco (A,C,G) 16
patate novelle / burro marrone
     
       
PER I NOSTRI PICCOLO CLIENTI:
     
       
Wurstel alla griglia "Dumbo"   6,5
patate fritte      
       
Bistecca per bambini "Mickey Maus" (A,P,C,G,L) 7
tacchino / patate fritte      
       
Polpette di pesce "Nemo" (A,C,D) 5,5
patate lesse al prezzomolo      
       
Cotoletta natura "Gretchen"  (A,C) 7
tacchino / riso      
       
Patate fritte  "Spongebob"   3,5
ketchup       
       
Gnocchi di panne "Spocki" (A,C,G) 5
salsa di cipolla      
       
       
DOLCI PER ULTIMO?!      
       
Strudel di mele fatto in casa  (A,C,H,P) 4,5
a richiesta con panna montata / salsa alla vaniglia o gelato      
       
Strudel di ricotto fatto in casa  (A,C,G,H,P) 5
a richiesta con panna montata / salsa alla vaniglia o gelato      
       
Cioccolata in pentola calda  (A,C,G,H,P) 7
salsa alla vaniglia / salsa di ciliegie      
       
Cioccolato - soufflè  (A,C,G,H,P) 9
salsa alla vaniglia / purea di fragola      
       
Frittata dolce stracciata all'altoatesina  (A,C,G,H,P) 9
compost di mele o prugne cotte      
       
Tiramisù alla fragola nel bicchiere (A,C,G,H,P) 6
mascarpone / fragola / fruttas      
       
Costo aggiontivo: gelato € 1,5, panna montata € 0,5, salsa € 1