Menu dalle 04.08.2019      
       
SETTIMANI DEGLI ASPERAGI      
       
Zuppa di finferli e patate  (G) 4,50
panna montata *VEGGIE*
     
       
Lattuga frondesa estiva (D,G) 7
finferli *VEGGIE*
     
       
       
Due tipi di pesce appena pescato (D,C,G,H,L)  € 19
lucioperca / trota di mare / risotto ai finferli
     
       
Manzo alla griglia (C,D,F,H,L) 19
spaetzle fatta in casa / finferli / salsa di panna
     
       
Filetto di manzo austriaco (C,D,G,H,L) 29
Verdure dei finferli      
       
Creme di finferli (G) 15
pallina di pane *VEGGIE*      
       
Risotto ai finferli ( G ) 13
servito vegano su richiesta *VEGGIE*      
       
       
Lasagna con fragola e mascarpone (A,C,G,O)  € 7
servito panna montata / frutta ragù / Gelato al lemone
     
       
       
CALOROSO E FACILE DA INIZIARE:
     
       
Tartae di manzo (A,C,G,L)    
Uova di quaglia / Pane tostato grande 16,80
  piccolo 12,80
       
Tenero carpaccio di bue (A,E,G)    
rucola / pesto / parmigiano
grande 14,80
  piccolo 10,80
       
Insalate e arugula e pomodoro    
crostini e panne  grande 7,80
   piccolo  € 4,80
       
Punta di lombo di manzo all' aceto  (A)    
cipolla / olio di semi speciali / pane nero  grande  € 11,90
   piccolo  €  7,90
       
Gustose zuppe in brodo di manzo con ..  (A,C,G,L)    
       
  Frittata di erbe fatta in casa 3,60
       
  Polpetta di carne fatta in casa 4,10
       
  Gnocco al formaggio fatto in casa  € 4,10
       
I NOSTRI PIATTI PRINCIPALI REGIONALI PREPARATI AL MOMENTO:
     
       
Spezzatino di vitello con panna acida (A,C,G,L) 14,90
Gnocchetti al burro / servito in padella      
       
Cotoletta "milanese" (A,P,C,G,L)  18,60
vitello da latte / riso / insalata mista      
       
Cotoletta "milanese" di maiale (A,P,C,G,L)    
patate lesse al prezzemolo/insalata mista  maiale 13,80
  tacchino 14,80
       
Bistecca di filetto di manzo Salisburgo (G)    
verdure die mercato "ratatouille" / pannochie / patate 150 gr 24,80
  220 gr 29,80
       
Costata di manzo alla brace Salisburgo      
patate fritte / insalata mista 250 gr  € 19,80
  350 gr 24,80
       
Lombata di manzo con cipolla fritta  (M,O) 16,80
fagliolini all'aglio / speck / patate saltate      
       
Croccante pollo frittoen (A,P,C,G,L) 14,90
Insalata di patate / olio die semi di zucca      
       
Filetto di pesce lucioperca alla piastra (A,D,G) 14,90
verdure di mercato"ratatouille" / patate      
       
       
CROCCANTE E VEGETARIANO:
     
       
Insalata verde / mista piccolo (C,L) 3,90
condimento della casa      
       
Insalata verde / mista piccolo (C,L) 5,50
condimento della casa      
       
Insalata fitness con ..  (A,C,L)    
  tacchino saltato in padella  € 10,90
       
  fette di manzo grigliata 12,90
       
  gncocco al formaggio 10,90
       
"DaxLueg" - Ratatouille   9,70
erbe die prato *VEGAN*      
       
Gnocchetti al formaggio in padella (C,L,A,G) 10,90
con insalata verde      
       
Gnocchetti al formaggio in padella (C,L,A,G) 10,90
insalata verde (speck 1€ extra)     
       
Ravioli ripieni con rucola (C,L,A,G) 10,90
parmigiano / pomodorini / insalata verde      
       
PER I NOSTRI PICCOLO CLIENTI:
     
       
Wurstel alla griglia "Dumbo"   6,40
patate fritte      
       
Bistecca per bambini "Mickey Maus" (A,P,C,G,L) 6,90
tacchino / patate fritte      
       
Polpette di pesce "Nemo" (A,C,D) 5,40
patate lesse al prezzomolo      
       
Bastoncini di pollo "Aladdin"  (A,C) 5,90
patate grigliate      
       
Patate fritte  "Spongebob"   3,90
ketchup       
       
Gnocchi di panne "Spocki" (A,C,G) 4,90
salsa di cipolla      
       
       
DOLCI PER ULTIMO?!      
       
Strudel di mele fatto in casa  (A,C,H,P) 3,80
a richiesta con panna montata / salsa alla vaniglia o gelato      
       
Strudel di ricotto fatto in casa  (A,C,G,H,P) 4,10
a richiesta con panna montata / salsa alla vaniglia o gelato      
       
Cioccolata in pentola calda  (A,C,G,H,P) 6,20
salsa alla vaniglia / salsa di ciliegie      
       
Cioccolato - soufflè  (A,C,G,H,P) 8,20
salsa alla vaniglia / purea di fragola      
       
Frittata dolce stracciata all'altoatesina  (A,C,G,H,P) 8,70
compost di mele o prugne cotte      
       
Dessert per Due (A,C,G,H,P) 11,90
strudel / cioccolata in pentola / semmifreddi stagionale