DAXLUEG - GRILLBUFFET | VARIANTE 1

ripperl 
Salatbuffet:
Tomaten-, Gurken-, Kartoffel-, Karotten- und Blattsalat
verschiedene Dressings, Brot und Butter
 
Vom Grill:
Saftige Ripperl & Chicken Wings,
Feinwürzige Schweinerückensteaks,
Mit Tomaten und Mozarella gefüllte Putenbrüste
Zanderfilet
Wedges, Ofenkartoffel, verschieden Saucen, Kräuterbutter
 
Dessertbuffet:
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce & Schlagobers
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Hausgemachter Marillenkuchen
 
                                                                                                      Ab 25 Personen € 22,70 pro Person

 

DAXLUEG - GRILLBUFFET | VARIANTE 2

bbq 01Salatbuffet:
Tomaten-, Gurken-, Kartoffel-, Karotten- und Blattsalat
verschiedene Dressings, Brot
 
Vom Grill:
Schweinebraten & Ripperl
Wiener Schnitzel vom Schweinekarree
Mit Kräutertopfen gefüllte Hühnerbrüste
Lachsforellenfilet
Serviettenknödel, Ofenkartoffel, Grillgemüse, Kräuterreis, verschieden Saucen, Kräuterbutter
 
Dessertbuffet:
Erdbeer – Topfen - Knödel
Ofenfrischer Apfel- und Topfenstrudel mit Schlagsahne und Vanillesauce
Hausgemachter Kirschkuchen
 
                                                                                                         Ab 25 Personen € 24,20 pro Person

DAXLUEG - BBQ aus unserem American Smoker

bbq 03Salatbuffet:
Tomaten-, Gurken-, Kartoffel-, Karotten- und Blattsalat
Wurstsalat, Nudelsalat, dazu verschiedene Dressings, Brot und Butter
 
Vom Grill:
Saftige Ripperl & Chicken Wings
Rostbratwürste
Schweinerückensteaks
Hühnerbrüste
Rindersteaks
Mediterranes Marktgemüse
Lachsforellenfilet
Haloumi
 
Serviettenknödel, Ofenkartoffel, Kartoffelspalten, hausgemachte Saucen & Dips, Kräuterbutter
 
Dessertbuffet:
Gefüllte Topfenk - Knödel
Ofenfrischer Apfel- und Topfenstrudel
Panna Cotta & Früchtetiramisu im Glas
Frische saisonale Früchte
                                                                                                           Ab 50 Personen € 31 pro Person